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Preparate queste deliziose bistecche sminuzzate – un pranzo semplice e veloce

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Il pollo è un ingrediente molto popolare in molte cucine. Sorprendete i vostri commensali con una nuova ricetta con i vostri ingredienti preferiti. Passo dopo passo vi presentiamo un’ottima per deliziosa cotoletta. Questo piatto richiede solo pochi minuti di preparazione e costituisce un delizioso pranzo completo. Grazie a Martina per la ricetta.


Preparate queste deliziose bistecche tagliuzzate:

Cosa ci serve:

  • 650 g di filetti di petto o di coscia di pollo
  • 140 g di formaggio duro grattugiato
  • 160 g di pangrattato
  • 80 g di burro

Marinata:

  • 150 g di yogurt bianco
  • 1 cucchiaio di senape
  • 3 spicchi d’aglio
  • 2 uova
  • 0,5 cucchiai di succo di limone
  • 1/3 di cucchiaino di peperoncino
  • sale e pepe a piacere

Come procedere:

1) Mescolare tutti gli ingredienti per la marinata.

2) lavare, pulire e tagliare a fette. Marinare la carne e metterla in frigorifero per almeno un’ora. Io la lascio riposare per 1,5 giorni, è meglio, la carne è più tenera allora.

3) Dopo che le cotolette di pollo marinate si sono rapprese, passatele nel pangrattato misto a formaggio grattugiato grossolanamente. Disporle su una teglia rivestita di carta da forno. Mettere una fetta di burro su ogni pezzo.

4) Coprite la teglia con un foglio di alluminio, infornate a 190 gradi in forno preriscaldato per circa 40 minuti, poi togliete l’alluminio e lasciate cuocere per altri 15 minuti fino a doratura. Io avevo i filetti di coscia, quelli di petto forse avrebbero dovuto cuocere solo per i 40 minuti totali.

5) Servire con vari tipi di preparazione.

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Julia
Ciao, mi chiamo Julia e sono felice di darti il benvenuto nel mio sito web con consigli utili su cucina, giardinaggio e casa. Fin dall'infanzia sono stata affascinata dagli esperimenti culinari e dalla cura delle piante, che da allora sono parte integrante della mia vita. In ogni articolo che scrivo, cerco di condividere le mie conoscenze ed esperienze per aiutarvi a rendere la vostra cucina un luogo magico, il vostro giardino un angolo di gioia e la vostra casa confortevole e accogliente.