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Panini croccanti di pasta al burro ripieni di una miscela di cipolle verdi e uova sode – Una delizia salata!

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Scoprite una sinfonia di sapori con i nostri croccanti panini di pasta al burro ripieni di un mix di cipolle verdi e uova sode. Preparatevi a una delizia culinaria che piacerà a tutti gli amanti della buona tavola.

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Panini di pasta al burro ripieni di un misto di cipolle verdi e uova sode

Cosa ci serve:

Impasto:

  • 750 g di farina di frumento
  • 1 cucchiaino di sale
  • 600 ml di acqua

Altro:

  • 1 tazza di burro fuso (200 ml)

Ripieno:

  • Olio vegetale – per friggere
  • un mazzo di cipolle verdi
  • 6-7 uova sode
  • sale – a piacere
  • pepe nero macinato – a piacere

Come procedere:

1. Impasto: Mettere la farina setacciata in una ciotola, aggiungere un pizzico di sale e fare una fontana, versarvi gradualmente l’acqua – mescolare bene e lavorare l’impasto a mano.

2. Mettere l’impasto preparato su una superficie pulita e infarinata e lavorarlo con le mani.

3. Formare una palla, metterla in una ciotola, coprirla con pellicola trasparente e lasciarla riposare per 10 minuti.

4. Tagliare la palla di pasta in 2 parti uguali e formare 18 palline.

5. Disporre le palline su una superficie pulita e con le mani formare delle polpettine, mettendole una accanto all’altra in una teglia con burro fuso. Coprire quindi la pirofila con pellicola trasparente e lasciare riposare per 1 ora.

6. Titolo: Mettere le cipolle verdi tritate finemente in una padella con olio leggermente riscaldato e farle soffriggere a fuoco basso fino a quando non diventano morbide. Dopo la frittura, trasferire in una ciotola e mescolare con l’uovo sodo tritato. Condire con sale e pepe nero macinato – mescolare bene.

7. Formare dei quadrati con le polpettine di burro fuso, quindi mettere il ripieno all’estremità dei quadrati e disporli a forma di panino. Ripetere l’operazione per ogni panino.

8. Quindi disponeteli su una teglia rivestita di carta da forno uno accanto all’altro e cuoceteli in forno preriscaldato per 30-35 minuti a 200 °C finché non saranno dorati e croccanti.

9. Dopo la cottura, potete servirli con il vostro condimento preferito e, soprattutto, con amore e gusto.

Amici, vi auguriamo buon appetito!

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Julia
Ciao, mi chiamo Julia e sono felice di darti il benvenuto nel mio sito web con consigli utili su cucina, giardinaggio e casa. Fin dall'infanzia sono stata affascinata dagli esperimenti culinari e dalla cura delle piante, che da allora sono parte integrante della mia vita. In ogni articolo che scrivo, cerco di condividere le mie conoscenze ed esperienze per aiutarvi a rendere la vostra cucina un luogo magico, il vostro giardino un angolo di gioia e la vostra casa confortevole e accogliente.